La birra della settimana

La birra della settimana è senz'altro questa splendida IPA prodotta ad Alessandria, gradevolmente molto amara, la consigliamo in accompagnamento a delle carni alla brace o a un'ottima pizza bianca con cipolle e pancetta.

AMERICAN IPA

Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.

ABV IBU EBC

6,7% 70 16

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